| پارامتر | محدوده معمولی* |
|---|---|
| عملیات | به طور مداوم، 24/7 |
| مصرف برق (MVR) | ~15-40 کیلو وات در هر تن آب تبخیر شده (معتمد به وظیفه/CR) |
| دمای محصول | وظیفه خلاء با دمای پایین برای محافظت از رنگ / عطر / مواد ارگانیک |
| غلظت گوجه فرنگی | هدف Brix (به عنوان مثال 28-38 °Bx) با گزینه های حفظ عطر |
| غلظت اسید لاکتیک | مواد جامد مخصوص وظیفه/قوه اسید با زمان اقامت کنترل شده |
| مواد | SS316L/duplex؛ Ti/Hastelloy در دسترس برای مواد خوردنی |