خلاصه: سیستم تبخیر چند اثری ISO Hanpu را برای تغلیظ آب میوه کشف کنید، که برای عملیات حرارتی ملایم، حفظ عطر بالا و صرفه جویی عالی در مصرف بخار طراحی شده است. این سیستم که برای تغلیظ آب میوه و سبزیجات عالی است، کیفیت ثابتی را با طراحی بهداشتی و کنترل دقیق °Brix تضمین می کند.
ویژگیهای مرتبط با محصول:
تغلیظ ملایم و کمدما با عملکرد خلاء برای محافظت از رنگ، ویتامینها و مواد فرار.
بهرهوری بالای بخار با اثرات آبشاری که گرمای نهان را دوباره استفاده میکند و TVR/MVR اختیاری برای کاهش هزینههای تأسیسات.
ساخت و ساز بهداشتی با تماس محصول SS316L، لولههای آینهای بهداشتی و چیدمان بدون درز.
کنترل دقیق بریکس و عطر با کنترل رفرکتومتر/چگالی خطی و بازیابی عطر اختیاری.
فرایند چند اثری فیلم ریزشی تحت خلاء برای تغلیظ کارآمد آب میوه.
مشخصات معمول شامل ظرفیت تبخیر از 1000 تا 20000 کیلوگرم در ساعت و بهرهوری بخار حدود 3.5 تا 4.2 کیلوگرم آب/کیلوگرم بخار است.
کاربردها شامل آب میوهها (سیب، پرتقال، آناناس)، آب سبزیجات (گوجه فرنگی، هویج) و شیرینکنندههای طبیعی (شیره انگور، آگاو) میشود.
اتوماسیون کامل با PLC/HMI، کنترل دستور پخت، بریکس (Brix) خطی، و ثبت داده برای کیفیت ثابت.
سوالات:
محدوده دمای عملیاتی برای سیستم تبخیر چند اثره ISO چقدر است؟
دمای عملیاتی تقریباً 75 درجه سانتیگراد برای اثر اول، 62 درجه سانتیگراد برای اثر دوم و 50 درجه سانتیگراد برای اثر سوم است، که همگی تحت خلاء برای به حداقل رساندن آسیب حرارتی هستند.
چگونه سیستم، حفظ عطر بالا در کنسانتره های آب میوه را تضمین می کند؟
این سیستم دارای بازیابی اختیاری عطر است، که در آن مواد فرار جدا شده متراکم شده و دوباره به کنسانتره اضافه میشوند و از پروفایلهای طعم برتر اطمینان حاصل میشود.
از چه موادی در ساخت اواپراتور استفاده می شود؟
سطوح تماس محصول از SS316L ساخته شدهاند، در حالی که طرفهای تاسیساتی از SS304 استفاده میکنند، که ساختاری بهداشتی و بادوام را با لولههای آینهای بدون درز و قابلیت کامل CIP/SIP تضمین میکند.