بخار سفارشی TVR تبخیر کننده گردش اجباری برای آب میوه/ محصولات لبنی/ سس ها
فشرده سازی بخار حرارتی (TVR)
روشی برای کاهش مصرف انرژی سیستم تبخیر کننده بخار گرم شده.
از بخار فشار قوی به عنوان سیال محرک به یک خروج کننده بخار استفاده می کند تا بخار فشار پایین بازیافت شده را جذب کرده و بخار ترکیبی را با فشار متوسط مفیدتری تخلیه کند.
چرخه تراکم بخار متکی بر دمای تراکم بخار فشار پایین با افزایش فشار است.
نحوه عملکرد تبخیر کننده های فشرده سازی بخار حرارتی
برای کاهش مصرف انرژی ، بخار آب از یک اواپراتور جذب و با بخار فشار بالا در یک ترموکمپرسور فشرده می شود تا بتوان آن را در مبدل حرارتی اواپراتور متراکم کرد.فشار حاصله متوسطی از فشار بخار و بخار آب است.یک ترموکمپرسور شبیه به یک هواگیر جت بخار است که برای حفظ خلاء در یک اواپراتور استفاده می شود.
تنها بخشی از بخار حاصل از اواپراتور را می توان در یک ترموکمپرسور فشرده کرد و مابقی را در مبدل حرارتی با اثر بعدی یا کندانسور متراکم کرد.به طور معمول یک ترموکمپرسور در یک اواپراتور تک اثر یا در اولین اثر یک اواپراتور دو یا سه اثر برای کاهش مصرف انرژی استفاده می شود.مانند فشرده سازی مکانیکی ، تراکم حرارتی بیشتر برای مایعات با نقطه جوش کم و دمای افتراقی پایین تا متوسط در مبدل حرارتی برای به حداقل رساندن نسبت تراکم کاربرد دارد.
تبخیر کننده دوگانه با فشار مجدد حرارتی 33 درصد بخار کمتر از اثر دوگانه معمولی نیاز دارد.در اصل ، استفاده از بخار برای اثر دوگانه با فشرده سازی حرارتی قابل مقایسه با یک اواپراتور با اثر سه گانه است.
کاربرد
TVR Evaporator Falling Film TVR یک سیستم تبخیر تمام اتوماتیک و مداوم را ارائه می دهد.TVR Evaporator Falling Film TVR برای تولید طیف کاملی از محصولات مناسب است.این سیستم مخصوص مشتری طراحی شده است و بنابراین برای طیف گسترده ای از ترکیبات و ظرفیت های محصول در دسترس است.
نکات برجسته
تولید طولانی به دلیل استانداردهای بهداشتی بالا انجام می شود
تکنولوژی اثبات شده
کاملا قابل تمیز کردن (تمیز کردن در محل)
اصل کار
TVR اواپراتور Falling Film از ناحیه مرطوب تغذیه می شود.بسته به نیاز محصول نهایی ، محصول مخزن تعادل تا حداقل دمای جوش اولین کالاندریا گرم می شود.این کار را می توان با مبدل های حرارتی صفحه ای ، مبدل لوله ای و/یا بخاری های مستقیم با استفاده از میعانات ، بخارهای اضافی ، بخار و/یا آب گرم انجام داد.پس از فرآیند گرمایش ، محصول به اولین کالاندریا که محل شروع به تبخیر می شود ، تغذیه می شود.اواپراتور بر اساس اصل فیلم سقوط کار می کند ، به این معنی که محصول و بخار در لوله ها به سمت پایین جریان دارند.در قسمت پایین ، کنسانتره به پایین می افتد و بخار در جدا کننده مکیده می شود ، در نتیجه قطرات کنسانتره کوچکتر از بخار جدا می شوند.محصول غلیظ به پاس بعدی پمپ می شود و در نتیجه محصول بیشتر متمرکز می شود.پس از پمپاژ محصول نهایی calandria ، بسته به محصول و خواص مورد نیاز ، به calandria بعدی ، مخازن کنسانتره خشک کن یا از طریق کولر فلاش به مخازن متبلور پمپاژ می شود.از آنجا که میزان تبخیر آب محدود است و اختلاف دمای مورد نیاز نسبتاً زیاد است ، از بخار به عنوان نیروی محرک استفاده می شود.به این حالت تراکم بخار حرارتی (TVR) گفته می شود.بسته به ظرفیت و نیازهای خاص محصول ، تعداد مراحل و کمپرسورهای ترمو مشخص شده است.از یک کنترل کننده چگالی در جریان کنسانتره برای تنظیم جریان بخار به ترمو کمپرسور استفاده می شود.
| مقایسه عملکرد برای ناهمسان اواپراتور | ||||
| مورد | اواپراتور تک اثر | اواپراتور چند منظوره | اواپراتور TVR | اواپراتور MVR |
| مصرف انرژی | مصرف انرژی بسیار بیشتر از دیگران است ، از نظر تئوری 1 تن آب 1 تن بخار مصرف می کند | صرفه جویی نسبی انرژی | بر مبنای تبخیر کننده چند اثر سنتی ، یک اثر دیگر اضافه شده ، اما بخار با فشار بیشتر مورد نیاز است | بیشترین فناوری صرفه جویی در انرژی برای اواپراتور ، اما مصرف برق 10-40 کیلووات ساعت |
| فضای کف | کم اهمیت | بزرگ | بزرگ | کم اهمیت |
| منابع انرژی | بخار و برق ، نیاز به شبکه لوله بخار و دیگ بخار دارد | بخار و برق ، نیاز به شبکه لوله بخار و دیگ بخار دارد | بخار و برق ، نیاز به شبکه لوله بخار و دیگ بخار ، نیاز به بخار فشار قوی. | برق ، نیازی به شبکه لوله ، تمام سیستم گردش حلقه نزدیک ندارید |
| خودکار بودن | نیمه خود کار | عملکرد کامل اتوماتیک ، تبخیر مداوم | عملکرد کامل اتوماتیک ، تبخیر مداوم | عملکرد کامل اتوماتیک ، تبخیر مداوم |
هزینه اجرای تجهیزات تبخیر MVR و اثر سه گانه با یکدیگر مقایسه می شود:
| مقایسه هزینه اجرای اواپراتور 10T/h | |||
| نام | اواپراتور MVR | اواپراتور با اثر سه گانه | |
| هزینه مصرف بخار | 0.6 (مصرف بخار پیش گرمایش مواد) t/h × 180RMB/t = 108RMB/h | [4.0+0.6 (مصرف بخار پیش گرمایش مواد)] t/h × 180RMB/t = 828RMB/h | |
| شارژ الکتریکی | 500kw/h × 0.80RMB/kw = 400RMB/ساعت | 160kw/h × 0.80RMB/kw = 128RMB/ساعت | |
| بازیابی آب متراکم | 10.6t/h × 3RMB/t = 32RMB/h | 14.6t/h × 3RMB/t = 44RMB/ساعت | |
| هزینه عملیات در ساعت | 108+400-32 = 476RMB/ساعت | 828+128-44 = 912RMB/ساعت | |
| هزینه عملیاتی سالانه | 476RMB/h × 24h × 300 روز = 3427200RMB | 912RMB/h × 24h × 300 روز = 6566400RMB | |
| تفاوت هزینه عملیاتی سالانه: 6566400-3427200 = 3139200RMB |
|
||
سوالات متداول
تفاوت بین تبخیر کننده MVR و TVR چیست؟
MVR یک سیستم فشرده سازی مکانیکی بخار است ، منبع انرژی Power/Electric ، مصرف انرژی بسیار کم است
TVR یک سیستم فشرده سازی بخار حرارتی است- منبع انرژی بخار است ، مصرف انرژی به تعداد مراحل (calandrias) تبخیر بستگی دارد.
چرا از اواپراتور Falling Film استفاده کنیم؟
اواپراتور فیلم در حال سقوط یک راه ملایم برای حذف آب به روش بسیار کم مصرف است.رد پای کوچک برای تبخیر زیاد.
مجموع جامدات چقدر می توانید بالا بروید؟
این بسیار به نوع محصول بستگی دارد ، همه محصولات باید به صورت جداگانه در نظر گرفته شوند ، بیشتر چسبندگی و ویسکوزیته کل مواد جامد را تعیین می کند.
آیا ویسکوزیته تاثیری بر امکان استفاده از اواپراتور دارد؟
بله ، ویسکوزیته یک عامل بسیار مهم برای تبخیر خوب است ، محصول باید قابل پمپاژ باشد.
چه نوع محصولاتی را می توانید روی تبخیر کننده فیلم سقوط کنید؟
تقریباً همه مایعات قابل پمپاژ و محصولات محلول را می توان روی تبخیر کننده فیلم سقوط کرد.
تجهیزات تولید ما
محصولات ما در سراسر جهان فروخته می شود. شما می توانید از کل روند محصولات ما اطمینان داشته باشید.
